Клубничка, ароматная и вкусная ягодка которой так любят лакомиться летом как взрослые так и дети. Предлагаем вам почитать супер вкусные и интересные факты о клубнике.
1.) Клубника — это первый плод созревающий весной.
2.) Клубника – одно из немногих растений, у которых семена расположены не внутри плода, а снаружи. На каждой ягоде находится место примерно для 200 семян.
3.) Растения земляники переносят практически любую садовую почву , но чем богаче почва, тем больше будет урожай.
4.) Растения земляники делятся на три категории : июньские-плодоношенные , которые производят наиболее ароматные ягоды ; вечнозеленые , которые обычно обеспечивают два основных урожая каждый год; и дневные нейтральные , которые цветут и плодоносят последовательно в течение всего лета.
5.) Клубника богата витамином С – в 100 граммах ароматных ягод содержится 98% суточной нормы этого вещества.
6.) Клубника – одна из самых распространенных культур на планете. Ее выращивают на всех континентах, кроме Австралии.
7.) В 100 граммах клубники содержится 33 калории.
8.) Польза для здоровья клубники включает в себя улучшение ухода за глазами, правильное функционирование головного мозга, облегчение от высокого кровяного давления, артрита, подагры и различных сердечно-сосудистых заболеваний.
9.) Крупнейший регион-производитель клубники – Калифорния, там собирают до 1 млрд тонн ягод в год. Но самыми лучшими считаются ягоды из Великобритании.
10.) В Швеции земляника является традиционным десертом, подаваемым в День Святого Иоанна, также известный как канун середины лета.
11.) В Греции клубнику обычно посыпают сахаром, а затем опускают в Метаксу , знаменитый коньяк, и подают в качестве десерта.
12.) Первые упоминания о клубнике относятся к 234 году до н.э., когда ее стали выращивать на территории современной Италии. Второе «открытие» этой ягоды относится к XVI веку.
13.) В одном из бельгийских городов есть музей, целиком посвященный клубнике.
14.) Считается, что клубничный торт был разработан колонистами путем модификации Индийского рецепта, который создал «клубничный хлеб» путем смешивания, а затем выпечки измельченной клубники с кукурузной мукой.
15.) Плод земляники упоминался в древнеримской литературе в связи с его целебным использованием.
16.) Насыщенную ярко-красную окраску клубнике придают флавоноиды. Они понижают уровень холестерина в крови и препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
17.) Французы начали брать клубнику из леса в свои сады для сбора урожая в 14 веке.
18.) Самый крупный плод, занесенный в Книгу Гиннеса, достигает в диаметре около 30 сантиметров. Его вес составил 250 граммов. Он был выращен японским садоводом. Своему размеру и весу клубника обязана нескольким плодам, которые просто срослись вместе, образовав единое целое.
19.) Клубнику можно есть в неограниченном количестве даже при диатезе, который особенно часто наблюдается у детей.
20.) По данным Министерства сельского хозяйства США, американцы съедают в среднем 1,54 килограмма свежей клубники каждый год.
21.) Несмотря на то что клубника является весьма сладкой ягодой, она способна уменьшать количество сахара в крови.
22.) Французы считают клубнику мощным афродизиаком.
23.) В мире встречаются сорта клубники-альбиноса – без характерной красной окраски. В отличие от сортов других культур, белая клубника при этом не теряет своих полезных свойств.
24.) Калифорния производит 75 % урожая земляники в США.
25.) Хозяйки, которые заботятся о своей молодости и красоте, давно используют садовую землянику в «дачном косметическом кабинете». Ягоды содержат салициловую кислоту, которая помогает удалить отмершие клетки и загрязнения кожи. Клубника отбеливает кожу, обесцвечивает пигментные пятна и веснушки.
26.) Если в шампанское бросить одну или несколько ягодок, напиток станет менее газированным. Его гораздо приятнее употреблять. Ягоды же приобретают пикантный виноградный привкус.
27.) В некоторых странах принято мариновать зеленую клубнику и употреблять в пищу в качестве своеобразной замены маринованных огурцов.
28.) В Средние века клубнику считали символом мира и процветания, поэтому ее подавали только на важных пирах для вельмож и заморских гостей.
29.) В Новом Орлеане в ресторане Arnaud’s можно попробовать самое дорогое блюдо из клубники. Оно обойдется в 1,4 миллиона долларов. Клубника от «Arnaud’s» подается с кремом и украшается листочками мяты и кольцом с почти 5-каратным розовым бриллиантом.
30.) На планете выращивают более 300 видов клубники.
